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PINOT GRIS
BLANC, ALSACE, ALSACE
Millésime : 2009
Prix unitaire : 13,00 €
Domaine MATERNE HAEGELIN et filles, Vignerons à Orschwihr
Médaille d'Or à Colmar 2010
Ce raisin aux petits grains dorés produit un vin à forte complexité aromatique. D’une robe jaune or, il révèle une opulence suave (pêche jaune et miel).
Enbouche, il marie des arômes de pain chaud et de figue. Son gras agréable relevé par des pointes fumées enrichit son bel équilibre et sa grande souplesse.
Il s’harmonisera avec vos poissons cuisinés (Saint Pierre, choucroute, dorade à l’oseille) mais aussi les canards et poulardes aux morilles, magrets aux figues et pêches et les viandes blanches à la crème de veau. Certains mets lui vont à ravir : artichauts farcis, salade d’épinard aux poissons fumés.
Ce raisin aux petits grains dorés produit un vin à forte complexité aromatique. D’une robe jaune or, il révèle une opulence suave (pêche jaune et miel).
Enbouche, il marie des arômes de pain chaud et de figue. Son gras agréable relevé par des pointes fumées enrichit son bel équilibre et sa grande souplesse.
Il s’harmonisera avec vos poissons cuisinés (Saint Pierre, choucroute, dorade à l’oseille) mais aussi les canards et poulardes aux morilles, magrets aux figues et pêches et les viandes blanches à la crème de veau. Certains mets lui vont à ravir : artichauts farcis, salade d’épinard aux poissons fumés.